Kézi munkával aratták le az ősi alakor búzát
Különleges hangulatú program zajlott le a tatai Malomkertben egy július végi hétvégén. Egy apró parcellán, kézi aratással, kaszával takarították be az alakort, ezt a rég elfeledett, ám napjainkban újra felfedezett gabonafélét. A látogatók nemcsak az aratás folyamatába pillanthattak be, hanem őrölhettek is, lepénykenyeret, tallérokat is süthettek, kóstolhattak, melyek még természetesen a tavalyi évben termett alakor lisztből készültek. A műveleteket a Természetes Életmód Alapítvány (TÉA) részéről Czumpf Attila agrármérnök, humánökológus, és Labanc Györgyi a TÉA elnöke mutatták be.
Fotó: KTJ
|
117. lapszám
115. lapszám
113. lapszám
112. lapszám
111. lapszám
110. lapszám
109. lapszám
